Dok se ulične scene pune kajkavcima, a trgom odjekuje kajkavska popevka, u poznatom restoranu čeka vas posebna gastro ponuda osmišljena s ljubavlju prema dragom zagorskom kraju. Ove godine, u sklopu 60. Festivala kajkavskih popevki, u srcu grada na tanjur stižu jela koja će se služiti samo tijekom festivalskih dana. Mi smo imali priliku prvi kušati ove delicije – i odmah smo znali da ovakvo gastro iskustvo ne smijemo zadržati samo za sebe!
U elegantnom ambijentu Restorana & PUB-a Kramberger, od 4. do 15. rujna, kuha se sve ono što Zagorje čini posebnim – od tradicijskih okusa do modernih kulinarskih kreacija u kojima smo došli uživati, a sada nam preostaje još jedino pozvati i vas!
U našoj rubrici : „Ovo morate kušati“!
Tartar od teletine u kosti
Svježe, elegantno jelo s primjesom dimljene soli i hrskavim pečenim kruhom, koji osvaja svakog ljubitelja fine gastronomije.
“Huš” Tomahawk steak od crne svinje
Impresivan komad mesa poslužen uz kremasti umak od gljiva i bogati pečeni krumpir sa sirom i špekom, idealan za prave
mesoljupce.
Purica iz Krapine s mlincima
Domaća i svečana verzija tradicionalne zagorske kuhinje, s mekanim mesom, punim ukusnim umakom i zrelim sirom na vrhu.
Zapečeni zagorski štrukli s borovnicama
Slatka delicija koja slavi lokalne sastojke, s osvježavajućom notom borovnica i savršeno zapečenom koricom.
Tradicionalno ili trendi – koji je tvoj izbor?
Festivalski meni slavi naslijeđe – na meniju će se naći klasici poput krvavica, bunceka i pečenica sa zeljem te restanim krumpirom, baš onako kako su radile naše bake. S druge strane, moderna interpretacija Zagorja donosi inovacije – pačja prsa s hajdinom kašom i umakom od vina i meda, ili domaći pljukanci s tartufatom, i raskošne porchette Kramberger – u spoju tradicije i moderne kuhinje donosi potpuno novi identitet na čvrstim temeljima svima poznatih okusa.
Na kraju, svakako treba spomenuti „kraljevski pečat“ restorana – Gibanicu Kramberger, desert kojem se u ovoj izvedbi s pravom može dodijeliti titula slatkog simbola modernog Zagorja.
Nemojte nam vjerovati na riječ već svakako sve ovo provjerite i doživite sami.
Rezervirajte na vrijeme!
Festivalski meni je dostupan od 4. do 15. rujna, a broj mjesta je ograničen.
Lokacija: Trg Ljudevita Gaja 1, Krapina
Rezervirajte svoj stol telefonom ili našom online rezervacijom:
